Параметры модуля Лаборатория — различия между версиями
Материал из Фабиус wiki
Hisava (обсуждение | вклад) м (→Технологический план) |
Hisava (обсуждение | вклад) м (→Стадии техпроцесса) |
||
| Строка 45: | Строка 45: | ||
= Стадии техпроцесса = | = Стадии техпроцесса = | ||
| − | + | {| class = "wikitable" | |
| − | + | |- | |
| − | STAGE_2 | + | ! Параметр || Наименование |
| − | + | |- | |
| − | STAGE_3 | + | |STAGE_1 || Заварка |
| − | + | |- | |
| − | STAGE_4 | + | |STAGE_2 || Питание |
| − | + | |- | |
| − | STAGE_6 | + | |STAGE_3 || Закваска |
| + | |- | ||
| + | |STAGE_4 || Питание | ||
| + | |- | ||
| + | |STAGE_6 || Мочка | ||
| + | |} | ||
= Смотрите также = | = Смотрите также = | ||
[[Лаборатория]] | [[Лаборатория]] | ||
Версия 15:17, 5 октября 2016
Прочие
| Параметр | Наименование |
|---|---|
| HALF_PROD | Код полуфабрикатов |
| CAKE | Код тортов |
| ACNT_RAW | Счет сырья |
| PASTRY | Код пирожных |
| COOKIE | Код печенья |
| LAB_CHIEF | Начальник производственной лаборатории |
| AVAILACNT | Массив доступных счетов |
| FILT_AVAIL | Фильтровать справочник материалов по массиву доступных счетов? |
| TECH_CHIEF | Главный технолог |
Технологический план
| Параметр | Наименование |
|---|---|
| PERC_BREED | Процент закваски к муке, расходуемой на приготовление теста |
| HUM_BREED | Влажность закваски |
| CHAN_BREED | Количество закваски в 1 чане ( кг ) |
| CHAN_SIZE | Емкость чана для брожения закваски ( литров ) |
| PERC_BOIL | Процент заварки |
| HUM_SOAK | Влажность мочки |
Стадии техпроцесса
| Параметр | Наименование |
|---|---|
| STAGE_1 | Заварка |
| STAGE_2 | Питание |
| STAGE_3 | Закваска |
| STAGE_4 | Питание |
| STAGE_6 | Мочка |
