|
|
| (не показаны 4 промежуточные версии этого же участника) |
| Строка 3: |
Строка 3: |
| | = [[PAC1]] Шапка = | | = [[PAC1]] Шапка = |
| | = PAC2 Влажности и бункеры = | | = PAC2 Влажности и бункеры = |
| − |
| |
| | = [[PAC4]] Изделия = | | = [[PAC4]] Изделия = |
| − |
| |
| − | {| class = "wikitable"
| |
| − | |-
| |
| − | ! Идентификатор реквизита || Наименование
| |
| − | |-
| |
| − | |_LINE_NUM || имя печи
| |
| − | |-
| |
| − | |_SUBDIV || Подразделение
| |
| − | |-
| |
| − | |_TIMEFIRST || Дата и время ввода
| |
| − | |-
| |
| − | |_TIMELAST || Время последнего изменения
| |
| − | |-
| |
| − | |AMNT || Выработано (шт)
| |
| − | |-
| |
| − | |AMNT_FLOUR || Выработано кг из муки
| |
| − | |-
| |
| − | |AMNT_MEM || Кол-во виновных
| |
| − | |-
| |
| − | |BAD || Признак ошибки
| |
| − | |-
| |
| − | |BAD2 || Признак ошибки 2
| |
| − | |-
| |
| − | |BR_MAST || Брак мастера не перерабатываемый
| |
| − | |-
| |
| − | |BR_MAST_KG || Брак мастера не перерабатываемый в кг
| |
| − | |-
| |
| − | |BR_PNO || утилизация брака ПНО в штуках
| |
| − | |-
| |
| − | |BR_PNO_KG || утилизация брака ПНО в кг
| |
| − | |-
| |
| − | |BR_TECH || Брак технологический не перерабатываемый
| |
| − | |-
| |
| − | |BR_TECH_KG || Брак технол-ий не перерабатываемый в кг
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR1 || N рецептуры
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR10 || Мастер
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR2 || Вар-т расценки изделия
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR3 || N печи, линии
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR4 || Рецептура упакованных изделий
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR5 || Рецептура дополн-но изготовленного п/ф
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR6 || Технологическая стадия
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR7 || Вар-т расценки упаковки
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR8 || Вар-т расценки п/ф
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR9 || Код упаков-х изд по R11
| |
| − | |-
| |
| − | |CHANGEMAT || Ручная корректировка?
| |
| − | |-
| |
| − | |CUT || Обрезки
| |
| − | |-
| |
| − | |CUT_PLAN || Обрезки план
| |
| − | |-
| |
| − | |D_OPARA || Опара в дежах
| |
| − | |-
| |
| − | |D_TECTO || Тесто в дежах (в пруфере)
| |
| − | |-
| |
| − | |D2NAME || Наименование изделия
| |
| − | |-
| |
| − | |DANAL1 || Код производства PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |DANAL2 || Код изделия
| |
| − | |-
| |
| − | |DANAL3 || Код п/ф по R74
| |
| − | |-
| |
| − | |DATDOC || Дата отчета PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |DEBT || Счет изделия
| |
| − | |-
| |
| − | |DREFL1 || Спр-к аналитик PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |DREFL2 || Спр-к изделий
| |
| − | |-
| |
| − | |DRIP || Отеки
| |
| − | |-
| |
| − | |DRIP_PLAN || Отеки план
| |
| − | |-
| |
| − | |DSHIFT || Дата / смена PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |EXTSUM || Сумма по плановой себестоимости
| |
| − | |-
| |
| − | |FLOUR || Основная мука (код)
| |
| − | |-
| |
| − | |FLOUR_AMNT || Основная мука (кол-во)
| |
| − | |-
| |
| − | |GIVE_MAT_F || Используется ли давальческое сырье(1-да)
| |
| − | |-
| |
| − | |K2NAME || Наименование добавок 1-я добавка
| |
| − | |-
| |
| − | |K3NAME || Наименование бункера
| |
| − | |-
| |
| − | |KANAL1 || Код производства PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |KANAL2 || Код добавок 1-я добавка
| |
| − | |-
| |
| − | |KANAL3 || Код бункера
| |
| − | |-
| |
| − | |KG || Выработано (кг)
| |
| − | |-
| |
| − | |KG_MB || Брак по вине мастера (кг)
| |
| − | |-
| |
| − | |KG_TB || Технологический брак (кг)
| |
| − | |-
| |
| − | |KG_VPO || НЕТ см.NATTR7 Возвр-перераб. отходы (кг)
| |
| − | |-
| |
| − | |KOL_MAT || Количество наименований сырья
| |
| − | |-
| |
| − | |KREFL1 || Спр-к аналитик PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |KREFL2 || Спр-к сырья ( добавка 1)
| |
| − | |-
| |
| − | |KREFL3 || Спр-к бункеров
| |
| − | |-
| |
| − | |KSHIFT || Дата / смена PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |LAST_USER || Автор последнего изменения
| |
| − | |-
| |
| − | |LINE_NUM2 ||
| |
| − | |-
| |
| − | |MOL || Оператор
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR1 || Средневзвешенная влажность
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR10 || Вес 1 шт.
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR11 || Дополн.числовое поле
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR2 || Технологический брак (шт)
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR3 || Брак по вине мастера (шт)
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR4 || Упаковано (шт)
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR5 || Кол-во дополн-но изготовл-го п/ф (кг)
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR6 || Кол-во добавок (кг) 1-я добавка
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR7 || ВПО (кг)
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR8 || Выход при 14.5
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR9 || Выход при влажности
| |
| − | |-
| |
| − | |NDSSUM || Трудоемкость
| |
| − | |-
| |
| − | |NUMDOC || Номер отчета
| |
| − | |-
| |
| − | |PAIN_AMNT || Израсходовано муки
| |
| − | |-
| |
| − | |PAIN_AMNT2 || Для округления мук по линии
| |
| − | |-
| |
| − | |PAIN_PAC5 || Сумма муки с PAC5
| |
| − | |-
| |
| − | |PERC_PAIN || Добавки в виде % от муки
| |
| − | |-
| |
| − | |PRD_AMNT || Количество переделываемых тортов
| |
| − | |-
| |
| − | |PRD_KOD || Код переделываемого изделия
| |
| − | |-
| |
| − | |PRD_NAME || Наименование переделываемого изделия
| |
| − | |-
| |
| − | |PRIM || Примечание
| |
| − | |-
| |
| − | |PRINTED || Печать
| |
| − | |-
| |
| − | |R113_KOEF || Коэффициент из справочника R113
| |
| − | |-
| |
| − | |RAWSUM || Стоимость сырья основного изделия
| |
| − | |-
| |
| − | |REALISSUE || Реальный выход
| |
| − | |-
| |
| − | |REASOFORIG || Причина брака
| |
| − | |-
| |
| − | |REJ_KOD || Код брака
| |
| − | |-
| |
| − | |REJ_NAME || Наименование брака
| |
| − | |-
| |
| − | |REJ_REFL || Спр-к брака
| |
| − | |-
| |
| − | |REJ_SUM2 || Стоимость сырья на брак
| |
| − | |-
| |
| − | |REJECTS || Брак при неисправном оборудовании
| |
| − | |-
| |
| − | |REJECTS_KG || Брак при неисправном оборудовании, кг
| |
| − | |-
| |
| − | |REJECTV || ВПО
| |
| − | |-
| |
| − | |REJECTV_KG || ВПО, кг
| |
| − | |-
| |
| − | |REMREJ_KG || Переработка брака
| |
| − | |-
| |
| − | |REMREJ_KOD || Код перерабатываемого брака
| |
| − | |-
| |
| − | |REMREJ_VAR || № рецептуры для перерабатываемого брака
| |
| − | |-
| |
| − | |REMREJNAME || Наименование перерабатываемого брака
| |
| − | |-
| |
| − | |SHIFT || Номер смены PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |SUBDIV || Подразделение
| |
| − | |-
| |
| − | |SUM || Фонд з/пл
| |
| − | |-
| |
| − | |SUM_PACC || Сумма с этажа Си
| |
| − | |-
| |
| − | |TYPE_REJ || Признак брака
| |
| − | |}
| |
| − |
| |
| | == Проводки == | | == Проводки == |
| − |
| |
| | {| class = "wikitable" | | {| class = "wikitable" |
| | |- | | |- |
| Строка 231: |
Строка 13: |
| | |51||[[28]]||[[20]]||Брак по стоимости сырья | | |51||[[28]]||[[20]]||Брак по стоимости сырья |
| | |} | | |} |
| − |
| |
| | = [[PAC5]] Расход сырья, материалов и полуфабрикатов = | | = [[PAC5]] Расход сырья, материалов и полуфабрикатов = |
| − | | + | = [[PAC6]] Печи = |
| | = PAC9 Заказ = | | = PAC9 Заказ = |
| − |
| |
| − | {| class = "wikitable"
| |
| − | |-
| |
| − | ! Идентификатор реквизита || Наименование
| |
| − | |-
| |
| − | |_LINE_NUM || имя печи
| |
| − | |-
| |
| − | |_TIMEFIRST || Дата и время ввода
| |
| − | |-
| |
| − | |_TIMELAST || Время последнего изменения
| |
| − | |-
| |
| − | |AMNT || Количество (шт)
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR1 || N рецептуры
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR10 || Мастер
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR11 || в заварке
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR12 || для отделки
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR13 || Код термита
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR2 || Признак отпечатанности
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR3 || N линии
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR4 || Время
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR5 || Количество замесов
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR6 || Общее кол-во муки
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR7 || Общее кол-во муки в тесте
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR8 || Общее кол-во муки в опаре
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR9 || в закваске
| |
| − | |-
| |
| − | |D2NAME || Наименование изделия
| |
| − | |-
| |
| − | |D3NAME || IsKondEastNAK Ссылка на KSHIFT заказа, из которого автоматически пришла фаза-п/ф
| |
| − | |-
| |
| − | |DANAL1 || Код производства PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |DANAL2 || Код изделия
| |
| − | |-
| |
| − | |DATDOC || Дата отчета PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |DREFL1 || Спр-к аналитик PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |DREFL2 || Спр-к изделий
| |
| − | |-
| |
| − | |DREFL3 || IsKondEastNAK Изделие/полуфабрикат
| |
| − | |-
| |
| − | |DSHIFT || Дата / смена PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |EXTSUM || Время изготовления
| |
| − | |-
| |
| − | |K1NAME || Хранилище извращений по фруктовым ассорти: 26661код N3лин N4кг кодR08 колво кодR08 колво кодR08 колво кодR08 колво
| |
| − | |-
| |
| − | |KANAL1 || Код производства PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |KG || Выработано (кг)
| |
| − | |-
| |
| − | |KREFL1 || Спр-к аналитик PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |KSHIFT || Дата / смена PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |LAST_USER || Автор последнего изменения
| |
| − | |-
| |
| − | |MOL || Оператор
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR1 || Средневзвешенная влажность
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR10 || Вес 1 шт.
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR11 || Количество муки в готовой продукции на дежу
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR2 || Смена
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR3 || N печи/группа кондитеров
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR4 || Выработано (кг)
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR5 || Выполнение заказа
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR6 || Дежи
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR7 || реальный выход:с учетом округления муки
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR8 || Выход при 14.5
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR9 || Выход при влажности
| |
| − | |-
| |
| − | |ORD_TYPE || Тип заказа
| |
| − | |-
| |
| − | |PAIN_AMNT || Мука
| |
| − | |-
| |
| − | |REIMELT || Раймельт
| |
| − | |-
| |
| − | |SHIFT || Номер смены PAC1
| |
| − | |}
| |
| − |
| |
| | = PACD Движение муки в бункерах = | | = PACD Движение муки в бункерах = |
| − |
| |
| − | {| class = "wikitable"
| |
| − | |-
| |
| − | ! Идентификатор реквизита || Наименование
| |
| − | |-
| |
| − | |_TIMEFIRST || Дата и время ввода
| |
| − | |-
| |
| − | |_TIMELAST || Время последнего изменения
| |
| − | |-
| |
| − | |AMNT || Только для усреднения
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR1 || Влажность
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR10 || Номер банки
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR2 || Влажность
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR3 || Влажность
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR4 || Влажность
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR5 || MTR->RGNUM
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR6 || MTR->RGNUM
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR7 || MTR->RGNUM
| |
| − | |-
| |
| − | |CATTR8 || MTR->RGNUM
| |
| − | |-
| |
| − | |D1NAME || Банка
| |
| − | |-
| |
| − | |D2NAME || R10->PNAME откуда мука
| |
| − | |-
| |
| − | |DANAL1 || Код банки
| |
| − | |-
| |
| − | |DANAL2 || R10->KOD откуда мука
| |
| − | |-
| |
| − | |DATDOC || Дата отчета PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |DREFL1 || Спр-к аналитики банки
| |
| − | |-
| |
| − | |K2NAME || Мука
| |
| − | |-
| |
| − | |K3NAME || CATTR10
| |
| − | |-
| |
| − | |KANAL1 || Производство PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |KANAL2 || Мука
| |
| − | |-
| |
| − | |KREFL1 || Спр-к аналитик PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |KREFL2 || Мука
| |
| − | |-
| |
| − | |KSHIFT || Дата / смена PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |LAST_USER || Автор последнего изменения
| |
| − | |-
| |
| − | |MOL || Оператор
| |
| − | |-
| |
| − | |N3_POSTBLK ||
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR1 || Входящий остаток
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR2 || Приход
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR3 || Расход
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR4 || Выходящий остаток
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR5 || Возврат на склад
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR6 || Зачистка/экономия
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR7 || Зачистка/перерасход
| |
| − | |-
| |
| − | |NATTR8 || передача в др.пр-во
| |
| − | |-
| |
| − | |NUMDOC ||
| |
| − | |-
| |
| − | |SHIFT || Номер смены PAC1
| |
| − | |-
| |
| − | |SUM || Сумма
| |
| − | |}
| |
| − |
| |
| | = Смотрите также = | | = Смотрите также = |
| − |
| |
| | [[Производство]] | | [[Производство]] |
| | | | |
| | [[Документы]] | | [[Документы]] |
| | + | |
| | + | [[R187]] |
