Формулы для расчета расхода сырья
Материал из Фабиус wiki
Версия от 09:29, 6 ноября 2015; Hisava (обсуждение | вклад)
Расход муки на тонну готовой продукции = 100 000 / выход
Например, 100 000 / 133,2 = 750,7508
Расход муки на 100 кг ГП = 10 000 / выход
Расход муки на 1 кг ГП = 100 / выход
Мука = Выработка в кг * 100 / Выход
Выход
Выход 14,5 = ( Выход_фактический * Мука_фактическая ) / Мука при влажности 14,5
Выход = Выработка в кг * 100 / мука
Выход 14,5 = ( Выход при влажности ( 100 - ( 14,5 - Wср ) ) ) / 100
