Настройки в Фабиус

В накладной прихода от Поставщиков у каждого ТМЦ добавлены ссылки на Счет списания, Центр и Статью затрат.
Если они будут указаны, то данная позиция будет сразу списываться на данный затратный счет, то есть не будет отнесена к Запасам.
Если одну и ту же номенклатуру необходимо списать на разные счета или центры затрат, то её необходимо разнести в накладной двумя строчками.
Чтобы автоматизировать заполнение счета, центра и статьи списания их можно внести в справочник ТМЦ в соответствующие реквизиты
Не пустое значение данного реквизита в справочнике является признаком того что данный вид ТМЦ не является запасами и его учет ведется на забалансовом счете

По данным ТМЦ будет происходить только стоимостное списание, а количественный учет будет вестись на забалансовом счете, который указан в системном параметре:

• Счет учета ТМЦ не являющихся Запасами (ФСБУ 5/2019)
  

В план счетов (Забалансовый) необходимо добавить соответствующий счет с 1й аналитикой - Подразделение (R10), Автомобиль(R112), Сотрудник(R13) и 2й аналитикой - ТМЦ (R08Сырье и Материалы)
и указать его в данном параметре.
Таким образом проводки будут выглядеть:

В приходе от Поставщиков:
Д26(20, 25, 44) К60      Сумма без НДС
Д19             К60      НДС
Д00-014         К00-000  Количество

В отпуске со склада в Подразделение (Сотруднику, на Автомобиль)
Д00-014         К00-014  Количество
Подразделение   Склад