Лаборатория — различия между версиями

Материал из Фабиус wiki
Перейти к: навигация, поиск
м
м
Строка 4: Строка 4:
  
 
[[Параметры модуля Лаборатория]]
 
[[Параметры модуля Лаборатория]]
= Расчет многофазной рецептуры =
 
[[Расчет рецептур на торты и пирожные]]
 
 
[[Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий]]
 
  
 
= Дополнительная информация =
 
= Дополнительная информация =
 +
[[Расчет рецептур на торты и пирожные]] ( пример )
 +
 
[https://ru.wikibooks.org/wiki/Расчет_рецептур_кондитерских_изделий Расчет простых (однофазных) рецептур кондитерских изделий ( УЧЕБНИК )]
 
[https://ru.wikibooks.org/wiki/Расчет_рецептур_кондитерских_изделий Расчет простых (однофазных) рецептур кондитерских изделий ( УЧЕБНИК )]
  

Версия 16:23, 27 июля 2022

Лаборатория - это модуль из справочника R216

Описание модуля Лаборатория

Параметры модуля Лаборатория

Дополнительная информация

Расчет рецептур на торты и пирожные ( пример )

Расчет простых (однофазных) рецептур кондитерских изделий ( УЧЕБНИК )

Изменение выхода хлеба

Выход готовой продукции

Что такое "Выход хлеба"?

Формулы для расчета расхода сырья

Что такое "влажность муки" и зачем она нужна ?

Добавление новой рецептуры для хлебобулочных изделий

Протокол изменения реквизита "на тонну готовой продукции"

Автоматическое преобразование кода сырья при перемещении в производство

Справочник R275 может быть использован для автоматического изменения кода номенклатуры при перемещении в производство

Смотрите также

Список модулей