Производство питания — различия между версиями
Maria (обсуждение | вклад) м |
Maria (обсуждение | вклад) м |
||
(не показаны 24 промежуточные версии этого же участника) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
+ | [[файл:FOOD01.PNG]] | ||
+ | |||
'''''Заказы от торговли''''' (PFZ) | '''''Заказы от торговли''''' (PFZ) | ||
:1 Дата, Торговое предприятие (PFZ1) | :1 Дата, Торговое предприятие (PFZ1) | ||
Строка 4: | Строка 6: | ||
:2 Номенклатура (PFZ2) | :2 Номенклатура (PFZ2) | ||
::'''F6''' - Добавление по одной номенклатуре | ::'''F6''' - Добавление по одной номенклатуре | ||
− | ::'''Ctrl-F6''' - Добавить несколько | + | ::'''Ctrl-F6''' - Добавить несколько номенклатур (изделий**) из спр-ка Номенклатуры |
+ | |||
+ | **'''изделия''' - это номенклатура, у которой в спр-ке R637 номенклатуры НЕпустое поле "Подразделение производства".<br/> | ||
+ | Пустота в упомянутом поле означает, что номенклатура НЕ вырабатывается на предприятии, а куплена у поставщика. | ||
Строка 10: | Строка 15: | ||
:1 Дата, Производство (PFP1) | :1 Дата, Производство (PFP1) | ||
::'''F7''' - Номенклатура (на PFP2) | ::'''F7''' - Номенклатура (на PFP2) | ||
− | + | ::'''Ctrl-F3''' - только при входе через пункты "по всем производствам" (без выбора единственного производства) - Сформировать "Заказы производству" на выбранный день согласно "Заказам от торговли", т.е. удалить уже существующие Заказы производству ПО ВСЕМ производствам на эту дату и сформировать их заново по текущим данным Заказов от торговли за эту дату | |
− | ::'''Ctrl-F3''' - только при входе через пункты "по всем производствам" (без выбора единственного производства) - Сформировать "Заказы производству" на выбранный день согласно "Заказам от торговли", т.е. удалить | + | ::'''Ctrl-F7''' - Сводный заказ (на PFP4), т.е. итоги за текущий день по спецификациям всех пр-в, которым потребуется продукция текущего пр-ва - подлежит переносу в Выпуск продукции этого производства |
:2 Номенклатура (PFP2) | :2 Номенклатура (PFP2) | ||
::'''F6''' - Добавление по одной номенклатуре текущего производства (которое указано в шапке документа) | ::'''F6''' - Добавление по одной номенклатуре текущего производства (которое указано в шапке документа) | ||
− | ::'''Ctrl-F6''' - Добавить несколько | + | ::'''Ctrl-F6''' - Добавить несколько номенклатур (изделий) текущего пр-ва из спр-ка Номенклатуры |
::Все клавиши добавления номенклатуры (F6,Ctrl-F6 на уровне Номенклатуры и Ctrl-F3 на уровне шапки документа) | ::Все клавиши добавления номенклатуры (F6,Ctrl-F6 на уровне Номенклатуры и Ctrl-F3 на уровне шапки документа) | ||
::а) выполняют автоопределение спецификации; | ::а) выполняют автоопределение спецификации; | ||
::б) заполняют уровень Состава по спецификациям для каждой номенклатуры согласно спр-ку R640 Состав спецификаций. | ::б) заполняют уровень Состава по спецификациям для каждой номенклатуры согласно спр-ку R640 Состав спецификаций. | ||
::'''F7''' - Состав по спецификациям номенклатуры (на PFP3) | ::'''F7''' - Состав по спецификациям номенклатуры (на PFP3) | ||
− | ::При выходе с уровня Номенклатуры | + | ::При выходе с уровня Номенклатуры текущего пр-ва обновляются уровни Сводного заказа (PFP4) ВСЕХ производств за текущий день: |
+ | ::в "свой" Сводный заказ записываются "свои" изделия с уровня Номенклатуры и Состава | ||
+ | ::и в каждый "чужой" Сводный заказ записываются потребности текущего пр-ва в изделиях другого пр-ва, которые нужно изготовить ДЛЯ текущего пр-ва. | ||
:3 Состав по спецификациям номенклатуры (PFP3) | :3 Состав по спецификациям номенклатуры (PFP3) | ||
− | :4 | + | :4 Сводный заказ номенклатуры (итоги по спецификациям) (PFP4) |
− | ::Данные именно этого уровня будут скопированы в Выпуск продукции в качестве задания на выработку на | + | ::Данные именно этого уровня будут скопированы в Выпуск продукции в качестве задания на выработку на текущие сутки текущего пр-ва. |
Строка 30: | Строка 37: | ||
:2 Номенклатура (PRF2) | :2 Номенклатура (PRF2) | ||
::'''F6''' - Добавление по одной номенклатуре текущего производства (которое указано в шапке документа) | ::'''F6''' - Добавление по одной номенклатуре текущего производства (которое указано в шапке документа) | ||
− | ::'''Ctrl-F6''' - Добавить несколько | + | ::'''Ctrl-F6''' - Добавить несколько номенклатур (изделий) из спр-ка Номенклатуры, потом проставить количество |
− | ::'''Ctrl-F3''' - Сформировать "Выпуск продукции" за день согласно | + | ::'''Ctrl-F3''' - Сформировать "Выпуск продукции" за день согласно Сводному заказу номенклатуры (PFP4) "Заказа производству" |
::Все клавиши добавления номенклатуры (F6,Ctrl-F6,Ctrl-F3) генерируют новую партию изготовленной номенклатуры. | ::Все клавиши добавления номенклатуры (F6,Ctrl-F6,Ctrl-F3) генерируют новую партию изготовленной номенклатуры. | ||
::F6 и Ctrl-F6 также выполняет автоопределение спецификации и заполняют уровень Состава по спецификациям для каждой номенклатуры согласно спр-ку R640 Состав спецификаций, | ::F6 и Ctrl-F6 также выполняет автоопределение спецификации и заполняют уровень Состава по спецификациям для каждой номенклатуры согласно спр-ку R640 Состав спецификаций, | ||
Строка 37: | Строка 44: | ||
::'''F7''' - Состав по спецификациям номенклатуры (на PRF3) | ::'''F7''' - Состав по спецификациям номенклатуры (на PRF3) | ||
:3 Состав по спецификациям номенклатуры (PRF3) | :3 Состав по спецификациям номенклатуры (PRF3) | ||
+ | |||
+ | |||
+ | '''''Последовательность действий'''''<br/> | ||
+ | 1) Принять заказы от торговли. | ||
+ | |||
+ | 2) Перейти в Заказы производству: | ||
+ | :либо через пункт Документы за сутки - Заказы производству - ПО ВСЕМ ПРОИЗВОДСТВАМ | ||
+ | :либо через пункт Документы за месяц - Заказы производству - ПО ВСЕМ ПРОИЗВОДСТВАМ | ||
+ | :Обязательно "по всем производствам", так как заказ для одного производства может потребовать выработки полуфабриката в другом производстве. Тем самым заказ на день нужно формировать одновременно по всем производствам. | ||
+ | Нажать Ctrl-F3 для копирования ассортимента из Заказов от торговли в Заказы производству на выбранную дату. Если на эту дату уже есть Заказы производству, они будут удалены и заново сформированы. | ||
+ | :Изделиями заполняется уровень Номенклатуры (F7 из шапки Заказ производству). | ||
+ | :Для каждого из копируемых изделий автоматически определяется спецификация (по коду изделия и дате) и место выработки (по спр-ку номенклатуры R637) | ||
+ | :В этой спецификации (состав изделия) могут встретиться другие изделия, причём вырабатываться они могут как в этом же производстве, так и в ином. Состав каждого изделия записывается на уровень Состава по спецификациям (F7 с уровня Номенклатуры). | ||
+ | :Сгруппированные по месту выработки изделия записываются на уровень Сводного заказа каждого из производств (Ctrl-F7 с уровня шапки Заказ производству). | ||
+ | :У вас есть возможность изменить "Количество" как на уровне Номенклатуры, так и на уровне состава. | ||
+ | :А также изменить ассортимент на обоих уровнях. | ||
+ | :Если были изменения, при возвращении на шапку документа заново заполнятся Сводные заказы во всех связанных производствах (которые вырабатывают изделия, упомянутые в Составе текущего Заказ производству). | ||
+ | К этому моменту на уровне Сводного заказа (Ctrl-F7 из шапки) каждого производства будет сформирован перечень изделий, которые нужно изготовить этому производству, с их спецификациями и количествами. | ||
+ | |||
+ | 3) Перейти в Выпуск продукции. | ||
+ | :Добавить F6 шапку документа за нужную дату. | ||
+ | :Спуститься на уровень Номенклатуры F7. | ||
+ | :Нажать Ctrl-F3 для переноса изделий, их спецификаций и количества из Заказа (этому) производству за эту дату (указана в шапке документа). | ||
+ | :Для каждого из переносимых изделий заполняется уровень Состава согласно спецификации и количеству выработки. | ||
+ | :"Количество фактически выработано" изначально приравнивается к "Количеству по заказу" и может быть изменено, ТОЛЬКО если в Составе нет изделий** (только покупные материалы), потому как это повлекло бы за собой изменение количества в Заказах всех связанных производств. | ||
+ | :Естественно, на вновь введённое кол-во тут же перезаполнится уровень Состава (F7 с уровня Номенклатуры). | ||
+ | :У вас также есть возможность изменить и "Количество фактическое на выпуск" на уровне Cостава, но опять-таки только по позициям НЕизделий**. |
Версия 17:03, 11 июня 2021
Заказы от торговли (PFZ)
- 1 Дата, Торговое предприятие (PFZ1)
- F7 - Номенклатура (на PFZ2)
- 2 Номенклатура (PFZ2)
- F6 - Добавление по одной номенклатуре
- Ctrl-F6 - Добавить несколько номенклатур (изделий**) из спр-ка Номенклатуры
**изделия - это номенклатура, у которой в спр-ке R637 номенклатуры НЕпустое поле "Подразделение производства".
Пустота в упомянутом поле означает, что номенклатура НЕ вырабатывается на предприятии, а куплена у поставщика.
Заказы производству (PFP)
- 1 Дата, Производство (PFP1)
- F7 - Номенклатура (на PFP2)
- Ctrl-F3 - только при входе через пункты "по всем производствам" (без выбора единственного производства) - Сформировать "Заказы производству" на выбранный день согласно "Заказам от торговли", т.е. удалить уже существующие Заказы производству ПО ВСЕМ производствам на эту дату и сформировать их заново по текущим данным Заказов от торговли за эту дату
- Ctrl-F7 - Сводный заказ (на PFP4), т.е. итоги за текущий день по спецификациям всех пр-в, которым потребуется продукция текущего пр-ва - подлежит переносу в Выпуск продукции этого производства
- 2 Номенклатура (PFP2)
- F6 - Добавление по одной номенклатуре текущего производства (которое указано в шапке документа)
- Ctrl-F6 - Добавить несколько номенклатур (изделий) текущего пр-ва из спр-ка Номенклатуры
- Все клавиши добавления номенклатуры (F6,Ctrl-F6 на уровне Номенклатуры и Ctrl-F3 на уровне шапки документа)
- а) выполняют автоопределение спецификации;
- б) заполняют уровень Состава по спецификациям для каждой номенклатуры согласно спр-ку R640 Состав спецификаций.
- F7 - Состав по спецификациям номенклатуры (на PFP3)
- При выходе с уровня Номенклатуры текущего пр-ва обновляются уровни Сводного заказа (PFP4) ВСЕХ производств за текущий день:
- в "свой" Сводный заказ записываются "свои" изделия с уровня Номенклатуры и Состава
- и в каждый "чужой" Сводный заказ записываются потребности текущего пр-ва в изделиях другого пр-ва, которые нужно изготовить ДЛЯ текущего пр-ва.
- 3 Состав по спецификациям номенклатуры (PFP3)
- 4 Сводный заказ номенклатуры (итоги по спецификациям) (PFP4)
- Данные именно этого уровня будут скопированы в Выпуск продукции в качестве задания на выработку на текущие сутки текущего пр-ва.
Выпуск продукции (PRF)
- 1 Дата, Производство (PRF1)
- F7 - Номенклатура (на PRF2)
- 2 Номенклатура (PRF2)
- F6 - Добавление по одной номенклатуре текущего производства (которое указано в шапке документа)
- Ctrl-F6 - Добавить несколько номенклатур (изделий) из спр-ка Номенклатуры, потом проставить количество
- Ctrl-F3 - Сформировать "Выпуск продукции" за день согласно Сводному заказу номенклатуры (PFP4) "Заказа производству"
- Все клавиши добавления номенклатуры (F6,Ctrl-F6,Ctrl-F3) генерируют новую партию изготовленной номенклатуры.
- F6 и Ctrl-F6 также выполняет автоопределение спецификации и заполняют уровень Состава по спецификациям для каждой номенклатуры согласно спр-ку R640 Состав спецификаций,
- а Ctrl-F3 просто копирует для каждой номенклатуры её спецификацию и состав из Заказа производству.
- F7 - Состав по спецификациям номенклатуры (на PRF3)
- 3 Состав по спецификациям номенклатуры (PRF3)
Последовательность действий
1) Принять заказы от торговли.
2) Перейти в Заказы производству:
- либо через пункт Документы за сутки - Заказы производству - ПО ВСЕМ ПРОИЗВОДСТВАМ
- либо через пункт Документы за месяц - Заказы производству - ПО ВСЕМ ПРОИЗВОДСТВАМ
- Обязательно "по всем производствам", так как заказ для одного производства может потребовать выработки полуфабриката в другом производстве. Тем самым заказ на день нужно формировать одновременно по всем производствам.
Нажать Ctrl-F3 для копирования ассортимента из Заказов от торговли в Заказы производству на выбранную дату. Если на эту дату уже есть Заказы производству, они будут удалены и заново сформированы.
- Изделиями заполняется уровень Номенклатуры (F7 из шапки Заказ производству).
- Для каждого из копируемых изделий автоматически определяется спецификация (по коду изделия и дате) и место выработки (по спр-ку номенклатуры R637)
- В этой спецификации (состав изделия) могут встретиться другие изделия, причём вырабатываться они могут как в этом же производстве, так и в ином. Состав каждого изделия записывается на уровень Состава по спецификациям (F7 с уровня Номенклатуры).
- Сгруппированные по месту выработки изделия записываются на уровень Сводного заказа каждого из производств (Ctrl-F7 с уровня шапки Заказ производству).
- У вас есть возможность изменить "Количество" как на уровне Номенклатуры, так и на уровне состава.
- А также изменить ассортимент на обоих уровнях.
- Если были изменения, при возвращении на шапку документа заново заполнятся Сводные заказы во всех связанных производствах (которые вырабатывают изделия, упомянутые в Составе текущего Заказ производству).
К этому моменту на уровне Сводного заказа (Ctrl-F7 из шапки) каждого производства будет сформирован перечень изделий, которые нужно изготовить этому производству, с их спецификациями и количествами.
3) Перейти в Выпуск продукции.
- Добавить F6 шапку документа за нужную дату.
- Спуститься на уровень Номенклатуры F7.
- Нажать Ctrl-F3 для переноса изделий, их спецификаций и количества из Заказа (этому) производству за эту дату (указана в шапке документа).
- Для каждого из переносимых изделий заполняется уровень Состава согласно спецификации и количеству выработки.
- "Количество фактически выработано" изначально приравнивается к "Количеству по заказу" и может быть изменено, ТОЛЬКО если в Составе нет изделий** (только покупные материалы), потому как это повлекло бы за собой изменение количества в Заказах всех связанных производств.
- Естественно, на вновь введённое кол-во тут же перезаполнится уровень Состава (F7 с уровня Номенклатуры).
- У вас также есть возможность изменить и "Количество фактическое на выпуск" на уровне Cостава, но опять-таки только по позициям НЕизделий**.